Les Secrets du Rotterdam
Haus LDR
Botschafter des niederländischen Kulturerbes
Ein außergewöhnlicher marokkanisch-niederländischer Unternehmer mit einer Leidenschaft für Patisserie entwickelt 2017 ein exklusives Produkt. In ihrer Küche in Rotterdam lässt sich die Unternehmerin Fatima Iboualatsen von dem Rezeptbuch ihrer Mutter inspirieren. Was als aus dem Ruder gelaufenes Hobby begann, hat sich zu einem anerkannten Geschäftszweig der so genannten Beaubons entwickelt.
Seit seinem Bestehen wird La Doux Reves durch die Leidenschaft für sein Handwerk und die Verwendung hochwertiger Zutaten angetrieben. Alle unsere Produkte sind nicht nur hausgemacht, sondern auch handgemacht und bieten Ihnen eine wahre Geschmacksexplosion. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich in unserem gemütlichen, luxuriösen und gastfreundlichen Cafe verwöhnen.
Unser Chefkoch
Fatima lässt sich von mehreren Schlüsselwörtern leiten, die bei La Doux Reves inzwischen zu einem festen Begriff geworden sind. Unternehmergeist, Leidenschaft, Großzügigkeit, Mut, Stärke und Perfektion für den Beruf sind die wichtigsten Triebfedern für Fatima. Sie lässt sich von der gastronomischen Welt im In- und Ausland und von verschiedenen Kulturen inspirieren, geht aber auch gerne auf die Wünsche der Kunden ein. Auf dieser Grundlage entstehen ihre Meisterwerke in der Welt der Nüsse und Schokolade.
Fatima wurde 1986 in der Stadt Tetouan im Norden Marokkos geboren und wuchs dort auf. Als Baby ließ sie sich mit ihren Eltern in Amsterdam nieder. Hier wuchs sie als Älteste der Familie mit zwei Schwestern und zwei Brüdern auf. Nach dem Tod ihrer Mutter im Jahr 2003 kehrte sie nach vier Jahren nach Tetouan (Marokko) zurück und vertiefte sich noch mehr in ihre Leidenschaft. Mit dem Wissen und den Fähigkeiten, die Fatima zu dieser Zeit zur Verfügung stehen, wird der so genannte Beaubon zum Leben erweckt. Eine Kombination aus Nusskuchen und Pralinen mit besonderen Geschmacksrichtungen.
Seit seinem Bestehen wird La Doux Reves durch die Leidenschaft für sein Handwerk und die Verwendung hochwertiger Zutaten angetrieben. Alle unsere Produkte sind nicht nur hausgemacht, sondern auch handgemacht und bieten Ihnen eine wahre Geschmacksexplosion. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich in unserem gemütlichen, luxuriösen und gastfreundlichen Cafe verwöhnen.