Les Secrets du Rotterdam

Maison LDR

Ambassadeur Nederlands Erfgoed

Een buitengewoon Marokkaans-Nederlandse onderneemster met een passie voor patisserie ontwikkelt in 2017 een exclusief product. Vanuit haar keuken in Rotterdam laat de onderneemster, genaamd Fatima Iboualatsen, zich inspireren door het receptenboekje van haar moeder. Wat begon als een uit de hand gelopen hobby, is uitgegroeid tot erkend bedrijf in de zogeheten beaubons.

Sinds het bestaan wordt La Doux Reves gedreven middels passie voor het vak, waarbij gebruik wordt gemaakt van kwalitatief hoogwaardige ingredienten. Al onze producten zijn niet alleen home- maar ook handmade, waardoor je een enorme smaakexplosie ervaart. Kom langs en verwen je smaakpapillen in ons huiselijk/luxe/gastvrije cafe.

Onze Chef

Vrouw met hoofddoek glimlacht, onscherpe achtergrond.
Fatima laat zich leiden door verschillende kernwoorden die inmiddels een begrip zijn binnen La Doux Reves. Ondernemingslust, Passie, Vrijgevigheid, Moed, Kracht en Perfectie voor het vak zijn de belangrijkste drijfveren voor Fatima. Zij laat zich inspireren door de gastronomische wereld in binnen en buitenland, verschillende culturen, maar luistert ook graag naar de wensen van de klant. Op basis hiervan komen haar meesterwerken tot stand binnen de noten en chocolade wereld.
Fatima is geboren en getogen in 1986 in het stadje Tetouan, gelegen in Noord-Marokko. Als baby vestigde zij zich samen met haar ouders in Amsterdam. Hier groeide zij op als oudste van het gezin met 2 zusjes en 2 broertjes. Na het overlijden van haar moeder in 2003 keert zij na 4 jaar terug naar Tetouan, Marokko, waarbij zij zich nog meer verdiept in haar passie. Met de kennis en kunde waar Fatima op dat moment over beschikt, komt de zogeheten beaubon tot leven. Een combinatie van notenkoek en bonbons met bijzondere smaken.

Sinds het bestaan wordt La Doux Reves gedreven middels passie voor het vak, waarbij gebruik wordt gemaakt van kwalitatief hoogwaardige ingredienten. Al onze producten zijn niet alleen home- maar ook handmade, waardoor je een enorme smaakexplosie ervaart. Kom langs en verwen je smaakpapillen in ons huiselijk/luxe/gastvrije cafe.

Winkelwagen
Scroll to Top